Avec son nouvel essai, Steaksisme : en finir avec le mythe de la végé et du viandard (Editions Nouriturfu, avril 2021), la journaliste déconstruit la configuration de nos assiettes. Très chargées culturellement et symboliquement, nos assiettes n’échappent pas aux injonctions (qui doit manger quoi, quand et en quelle quantité) et contribuent à perpétuer les stéréotypes de …
Le quotidien veut confier les clés de la modération aux internautes eux-mêmes et retirer l’affiliation au média. « Depuis deux ans maintenant que la rubrique NYT Cooking a monté ce groupe Facebook, vous avez partagé des photos de vos plats et de vos cuisines. Vous avez offert des recettes et des conseils et vous avez …
Pourquoi Le New York Times « abandonne » un groupe Facebook à 77 000 abonnés ?Lire plus »
The New York Times Cooking comptabiliserait plus de 600 000 abonnés et forme avec l’application de mots croisés du média, un réservoir d’audience non négligeable. L’année 2020 a été plus que rentable pour les géants de la presse comme le New York Times. En novembre dernier le média a annoncé qu’il comptait plus de 6 …
Le succès incroyable de l’application de cuisine du New York TimesLire plus »
Dimanche 6 et lundi 7 septembre, l’événement « CHEFFES! », s’est installé au Centre National de la Danse de Pantin (93), pour deux banquets à prix doux, entre les mains d’une trentaine de cheffes parmi les plus talentueuses de la capitale. Par la consommation d’un repas, financer celui d’un autre Elles sont plus de trente …
CHEFFES : un festival culinaire et solidaire qui met les femmes à l’honneurLire plus »
